Couteaux Shinrai - Ensemble de 5 couteaux en damas martelé BR + bloc à couteaux double face Cito

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Améliorez votre cuisine avec l' ensemble de couteaux Shinrai en acier Damas martelé BR-Series et son bloc à couteaux double face Cito . Fabriqué à partir de 67 couches d'acier Damas VG-10 de haute qualité , cet ensemble raffiné de 5 pièces allie techniques de forge traditionnelles et précision moderne. Fourni avec un élégant bloc à couteaux magnétique double face en bois d'acacia , il est le choix idéal pour le chef qui recherche l'esthétique, la fonctionnalité et une prise en main optimale.

Damas martelé BR – Traditionnellement martelé, perfectionné de façon moderne
La lame est martelée à la main selon la technique du tsuchime . Cela lui confère non seulement une apparence robuste et distinctive, mais empêche également les ingrédients d'adhérer à la lame. Les manches en bois pakka, subtilement gravés du logo Shinrai, offrent une prise en main confortable , aussi bien pour les gauchers que pour les droitiers . Chaque couteau est fini à la main avec perfection – une véritable œuvre d'art dans votre cuisine.

Bloc à couteaux double face Cito – Fonctionnel et élégant
Ce bloc à couteaux compact et hygiénique, fabriqué en bois d'acacia massif, garde vos couteaux en sécurité, organisés et à portée de main. Des aimants puissants et des pieds antidérapants stables maintiennent tout en place, tandis que son design élégant s'intègre parfaitement à tout plan de travail moderne.

Contenu de l'ensemble de couteaux

• Couteau de chef (20 cm)
• Couteau Santoku (18 cm)
• Couteau Nakiri (18 cm)
• Couteau utilitaire (13 cm)
• Couteau d'office (8 cm)

Caractéristiques et spécifications uniques

• Acier Damas VG-10 67 couches : Les deux faces de la lame sont composées de 33 couches autour d'un noyau en VG-10. Cela garantit une dureté impressionnante de 61 HRC, un tranchant longue durée et une résistance optimale à la rouille.
• Finition Tsuchime : La texture martelée à la main réduit la résistance et empêche les aliments de coller à la lame.
• Manche ergonomique en bois Pakka : confortable, durable et nécessitant peu d'entretien avec un élégant logo Shinrai à l'extrémité.
• Bloc à couteaux magnétique double face : fabriqué en bois d'acacia, peut contenir 8 couteaux, conception ouverte hygiénique et base antidérapante pour plus de stabilité.
• Emballage cadeau : L'ensemble est livré dans un coffret cadeau luxueux, parfait pour offrir ou recevoir.
• Garantie : 2 ans

Conseils et recommandations d'entretien
Nettoyez les couteaux à la main et séchez-les immédiatement pour éviter les taches. Évitez le lave-vaisselle pour protéger l'acier et les manches. Pour le bloc à couteaux : essuyez-le avec un chiffon légèrement humide et tenez-le à l'écart des zones humides ou chaudes.

Aiguiser régulièrement
Utilisez une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser pour garder vos couteaux parfaitement aiguisés. Vous continuerez ainsi à profiter d'une coupe sans effort.

Stockage
Rangez vos couteaux en toute sécurité et avec style sur le bloc à couteaux magnétique pour prolonger la durée de vie des tranchants.

Substrat correct
Utilisez des planches à découper en bois de qualité. Elles préviennent l'usure prématurée de vos couteaux et prolongent leur durée de vie.

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