Shinrai Knives - Couteau de bureau Kōyō Damascus 13 cm

Le Shinrai Knives - Couteau d’office Kōyō Damas 13 cm de Shinrai est un ajout élégant et de haute qualité à votre cuisine. Ce couteau d’office combine solidité et résistance aux chocs avec une finition luxueuse, offrant une expérience de coupe précise et confortable pour les petites tâches de découpe détaillées.

La série Kōyō, qui signifie « feuille rouge » en japonais et s’inspire des couleurs chaudes de l’automne, représente un équilibre parfait entre fonctionnalité, style et durabilité. La lame est composée de 67 couches d’acier damassé (33 couches par côté), ce qui assure une résistance accrue et une excellente protection contre la rouille et les taches. Le manche en bois d’érable, combiné à une mitre en bois de pakka, offre au couteau un aspect luxueux et une prise confortable et durable.

Caractéristiques et spécifications uniques

• Acier damassé à 67 couches : Les deux côtés de la lame sont formés de 33 couches d’acier damassé, garantissant une lame solide et résistante aux chocs. Les couteaux à 67 couches sont réputés pour leur excellente résistance à la rouille et aux taches.
• Dureté de 61 HRC : Grâce à sa dureté élevée de 61 HRC, le couteau reste tranchant longtemps et offre des performances de coupe exceptionnelles.
• Angle d’affûtage de 15 degrés : La lame est affûtée à un angle de 15 degrés, offrant une coupe très précise et tranchante.
• Manche luxueux en bois d’érable : Le manche est fabriqué en bois d’érable de haute qualité, offrant un aspect élégant, une prise confortable et une longue durée d’utilisation.
• Mitre en bois de pakka : La mitre est en bois de pakka de haute qualité, contribuant à la solidité, à l’équilibre et à la finition luxueuse du couteau.
• Design durable et solide : La combinaison de matériaux et d’acier laminé assure une longue durée de vie et des performances fiables en cuisine.
• Garantie : 5 ans contre les défauts de matériau et de fabrication.

Un cadeau exceptionnel
Ce couteau d’office exclusif est un cadeau parfait à offrir ou à recevoir. Sa finition luxueuse et ses matériaux de haute qualité en font un véritable objet de convoitise pour tout amateur de cuisine.

Utilisation et entretien

• Lavez le couteau à la main avec de l’eau tiède et un savon doux pour une utilisation prolongée.
• Séchez-le immédiatement après le lavage pour éviter les taches.
• Évitez le lave-vaisselle pour préserver la qualité de l’acier et du manche.
• Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique pour maintenir le tranchant de la lame.
• Rangez le couteau en toute sécurité, par exemple dans un bloc à couteaux, pour éviter les dommages.

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